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炙り鱧ぽんず

¥864 税込

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徳島県は鱧（ハモ）の漁獲量全国トップクラスを誇ります。高級食材の鱧はビタミンAやコラーゲン、DHAなどの栄養価が高いことでも知られています。その鱧の中骨を炙ることで、上品な風味を引き出し、極上の出汁をとりました。徳島名産のすだちとあわせ、さっぱりした酸味の引き立った「鱧だし入りぽんず」に仕上げました。
ちりめんにかけてご飯のうえにのせると止まらない美味さ、ちくわや豆腐、焼魚にかけて、もちろん鍋やしゃぶしゃぶ、天ぷらにも最適な一品です。
※開封後は冷蔵庫で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。